まんまるせんたく日和

ちょっと更新しない間にいろーんな事がありましたが、それはまたのちほど。


今日は、手間なし料理家ぺこちゃんによる「梅しごと講座」に参加。

梅干し＋、梅の醤油漬け、梅サワー、梅酒など色々ある中で、私が選んだのは梅酒。
旦那サマのためよー(本当か？)。

仕事が終わってからの参加だったのですが、下処理をしてくれてあったので簡単に出来ちゃいました。

写真が私の梅酒。
なんで黒いの〜〜？
…と言いますと、氷砂糖の代わりにてんさい糖を使ったから。
このてんさい糖が溶けるまでは毎日混ぜるんだそうです。

結構たくさんお砂糖使うんですねー！
これがお酒になるなんて今は考えられないなぁ。

でも、今年のクリスマスには自家製梅酒でカンパイ！ができそう。

楽しみだなぁ〜〜。